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「ブリ・フライ」を ストウブで揚げる時のポイント ↓ ①油は、 底から2cm弱 入れました。 ①油の温度が、 しっかり180度 になってから、 フライを入れます。 ②フライは無駄に動かさず、 裏返す時のみ。革新的なラインシステムでフライフィッシングが変わる。 K・Bulletのロ...

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ハタハタキャビア 製品サイズ 6 x 601 x 401 cm;ハタハタを長時間熟成させ、野菜（にんじん）、 生姜と麹でなく八峰町産あきたこまちを使用し 癖のない味になるよう漬け込んでおります。 切り寿司・・・ハタハタを一口サイズに食べやすい切り身にして漬け込んであります。 関連...

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